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Livre

Billon Ch.

Vins et eaux de vie

1905

45,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens (Lyon, France)

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Détails

Année
1905
Auteur
Billon Ch.
Thème
Gastronomie
Description
broché
Jaquette
Non
Etat de conservation
En bonne condition

Description

1905 broché Paris, petite Bibliothèque agricole pratique, s.d. (1905). In/16 broché, couverture illustrée, 143 p. D'OccasionBonétat Préparation du vin (le raisin, le moût, époque de la vendange, la levure du vin, aménagement du matériel vinaire, vinification en rouge), conservation (maladies, soins, amélioration, mise en bouteille), analyse du moût et du vin, eaux de vie.