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Livre

Carpentieri F.

PREPARAZIONE E COMMERCIO DEI FILTRATI DOLCI E MOSTI MUTI

FRATELLI OTTAVI CASALE MONFERRATO, 1948,

15,00 €

Morazzoni Alberto Studio Bibliografico (MILANO, Italie)

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Détails

Auteur
Carpentieri F.
Éditeurs
FRATELLI OTTAVI CASALE MONFERRATO, 1948
Thème
enologia

Description

In 8vo (cm 20x13,5). Brossura originale, pag. VIII-216 con 19 illustrazioni. -- Biblioteca agraria Ottavi. Metodi di fermentazione, materiali, conservazione, impiego dei filtrati e dei mosti.