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Description

Manuali Hoepli. FERRETTI UBERTO. LE CARNI CONSERVATE COL FREDDO ARTIFICIALE. Milano, Hoepli, 1911, prima edizione, in 16, cartonatura editoriale, pagine XVI +499 con 83 incisioni. Conservazione buona eccetto qualche ingiallimento alla legatura. (Rif.D4279 - 419/68)

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