Description

in 8° (cm 22x16), pp. 414, XXIII (I rinomati vini delle tre province), 46 pp. (Appendice), 19 carte di tav. di cui 3 ripiegate; bross. edit. con sguardie. Collana di monografie toscane n. 3. Ottima monografia sulla usanze gastronomiche e ricette di origine etrusca, con in appendice: Itinerari turistico-gastronomici della zona etrusca di Siena-Grosseto-Arezzo e dintorni, 19 tavv. f.t, m. disegni in nero n.t., bibliogr. , 2 veline di Errata corrige e indici. Molto interessante e in buono stato. 598/37

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