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Livre

Del Turco Giovanni.

Epulario e segreti vari. Trattai di cucina toscana nella Firenze Seicentesca (1602-1636).

Arnoldo Forni editore,, 1992

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Maspero Libri Antichi (Como, Italie)

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Détails

Année
1992
Lieu d'édition
Bologna,
Auteur
Del Turco Giovanni.
Éditeurs
Arnoldo Forni editore,
Thème
Cucina

Description

In-8° (cm. 24), brossura editoriale illustrata, pp. LCVI, 170 (4), con parziale riproduzione del testo manoscritto che si trova presso la Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze,  22 tavole f.t. Ottimo stato. (Nb10)